除夕是一年腊月最后一天，也就是大年三十的晚上。作为春节重要的组成部分，除夕的来历有很多的传说。现在，我们一起来看看除夕有哪些传说？除夕各种的习俗又是怎么来的？
除夕的来历　　除夕来自先秦时期的逐除的习俗。据《吕氏春秋·季冬记》记载，古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”，这就是“除夕”节令的由来。据称，最早提及“除夕”这一名称的，是西晋周处撰写的《风土记》等史籍。　　周、秦时期，每年将尽的时候，皇宫里要举行“大傩”的仪式，击鼓驱逐疫疠之鬼，称为“逐除”，后又称除夕的前一天为小除，即小年夜；除夕为大除，即大年夜。除夕吃年夜饭的来历
夕的重要盛典，就是吃年夜饭。这种习俗始于南北朝时期，至今更是长盛不衰。南北朝时期徐君倩所著诗《共内人夜坐守岁》载：“欢多情未及，赏至莫停杯。酒中喜桃子，粽里觅杨梅。帘开风入帐，烛尽炭成灰。勿疑鬓钗重，为待晓光催。”唐代王勃在《守岁序》中所说：“柏叶为铭，未泛新年之酒；椒花入颂，先开献岁之词。”就说到阖家团圆吃年夜饭并守岁的事情。
年夜饭也有许多称呼，如团圆饭、宿岁饭等。清代人富察敦崇所写的《燕京岁时记》有这样的记载：“年饭用金银米为之，上插松柏枝，缀以金钱、枣、栗、龙眼、香枝，破五之后方始去之。”吃年夜饭，是春节家家户户最热闹、最愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭。年夜饭上有很多美味佳肴，但有一样东两却是必不可少的。那就是鱼。“鱼”是“余”的谐音，“年年有鱼”喻示着“年年有余”。年夜饭名堂很多，南北各地不同，而且各有讲究。北方人吃年夜饭时，饺子是必不可少的，所以饺子也被称为“更年饺子”，而南方人的年夜饭则是以年糕为主。其实，不论是饺子还是年糕,都是为了取其吉祥之意，因为饺子呈元宝形，而年糕则是“年高”的谐音。中国古代用十二地支来记录每一天的时间，子时相当于半夜二十三点到一点这段时间，子时也就是新一天的开始。除夕夜的子时不仅是新旧两天的更替，还是新旧岁的更替，中国人就把它叫“交子”，饺子和“交子”正好是谐音，并且饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运。于是，这寓意吉祥的饺子变成了典型的春节食品，而过春节吃饺子也成了人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的生活一年比一年好。
除夕这一天对中华民族来说是极为重要的。俗话说：有钱没钱，回家过年。人们无论身在何方，都会想方设法在这一天回到家里，与家人团聚，准备除旧迎新，吃团圆饭，共享天伦之乐。家庭是中华民族情感寄托的基本单元，一年一度的团年饭充分表现出中华民族对家庭圆满的追求，以及中华儿女对家的眷恋，延续着一个民族血脉里蕴含的亲情和温暖。
除夕守岁的来历　　大禹在外治水十三年，每逢除夕，禹母总是熬夜燃放爆竹，解除思儿情结。当地百姓看到禹母如此思念儿子，也跟着禹母熬夜、燃爆竹，寄托自己对大禹的思念。久而久之，“除夕熬夜、燃爆竹”的习俗便流传开来，而且越传越远，范围越广。后来发明了火药，人们便用鞭炮代替了爆竹。夕祭祖的来历
除夕祭祖是中国流传至今的传统风俗。这种祭祀主要在家中进行，因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多是在除夕晚饭前，家长把家谱、祖宗牌位等摆放在客厅，并摆上香炉、贡品，然后烧香磕头祭拜。汉人祭祖，多半做鱼肉碗菜，盛以高碗，颇有钟鸣鼎食之意。祭祖形式虽各不同，大半都是除夕夜悬影，上元夜撤供。
中国部分地区有一种除夕上坟的风俗，称为送年食。上坟时间一般在除夕的下午，人们把做好的年夜饭，送到亡故亲人的坟上，让亡故的亲人与生者一起享用除夕夜的美食，从而寄托人们对亡故亲人的哀思。
除夕放爆竹的来历　　关于除夕放爆竹的来历，还有一个传说。相传在远古时候，我们的祖先曾遭受一种最凶猛的野兽的威胁。这种猛兽叫＂年＂，它捕百兽为食，到了冬天，山中食物缺乏时，还会闯入村庄，猎食人和牲畜，百姓惶惶不可终日。人和＂年＂斗争了很多年，人们发现，年怕三种东西，红颜色、火光、响声。于是在冬天人们在自家门上挂上红颜色的桃木板，门口烧火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打。这天夜里，＂年＂闯进村庄，见到家家有红色和火光，听见震天的响声，吓得跑回深山，再也不敢出来。夜过去了，人们互相祝贺道喜，大家张灯结彩，饮酒摆宴，庆祝胜利。于是以后人们就用火药做成了红色的爆竹，开始在除夕燃放。除夕贴春联的来历　　除夕贴春联是怎么来的呢？《山海经》里有这么一则故事。传说东海里有座风景秀丽的度朔山，又名桃都山。山上有一棵蟠曲三千里的大桃树，树顶有一只金鸡，日出报晓。这棵桃树的东北一端，有一根拱形的枝干，树梢一直弯下来，挨到地面，就像一扇天然的大门。朔山住着各种妖魔鬼怪，要出门就得经过这扇鬼门。    天帝怕鬼怪下山到人间作祟，派了两个神将去把守，一个叫神荼，一个叫郁垒。这两个神的名字有特别的念法，神荼要念“伸舒”，郁垒要念“郁律”。两员神将专门监察鬼怪的行为。发现哪个鬼怪为非作歹，便用草绳捆起来送去喂老虎。此后，从这个故事中引申出了鬼怪桃木之说。于是，那时候，人们每逢过年，便用两块桃木刻上神荼、郁垒的像或写上他俩的名字，挂在门的两边，叫做桃符，以示驱灾压邪。慢慢的桃符就演变成了现在的春联，而两位神将的形象也被秦叔宝和尉迟恭取代变成了门神。
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